客观的分析我国现在冷中食品批发市场你就能发现猪副产品批发已经成为餐饮市场不可或缺的存在，大多数企业均存在一定程度的边缘化趋势，即所谓的单一支撑体系。现阶段，我国市场内虽涌现出了一批较为优势的主体，其以雄厚的技术研发能力、冷冻食品产品及先进的经营管理模式走在了行业发展的前沿，并成为市场国际化发展中的先锋主体;但不可回避的是大多数的猪副产品批发企业不具备可与其相媲美的科技研发能力或产品开发能力。

在不具备竞争优势的中小型企业占据我国冷冻食品主体大的比重份额的前提下，我国冷冻食品行业将怎样应对日趋强化的国外先进企业呢?国内冷冻食品行业的竞争优势又该以何铸造呢?以主体合作为基奠的集群式发展成为国内冷冻食品行业迫切需求的。

在不断的发展中冷冻食品行业经济的高增长模式将如何持续?与目标市场需求相契合的结构创新，成为冷猪副产品批发企业的迫切需求。