猪肉价格在近几个月可是持续争议的话题，生猪号肉是人们日常生活中常见的肉食种类，转眼到了8月底，猪肉价格还是处于持续上升的阶段，面对即将到来的中秋节，猪肉价格又会出现什么样的变动呢?

要知道我国是人口大国，对生猪号肉的需求量也是巨大的，每年大约要吃掉7亿头猪，平均每人半只生猪。即使处于疫情高发期，少部分人选择用即使有些人因为害怕疫情而少吃猪肉，每天对猪肉的需求量还是大得惊人。

因为之前的非洲猪瘟和台风影响，截至目前为止，八月份的生猪号肉价格还是处于上升阶段，疫情暴发地区生猪存栏明显减少，甚至有些整个地方内剩下几个养猪场。但值得庆幸的是无疫情地区，生猪号肉的出栏率正在增加。毕竟猪价一天一个样，中秋临近，想必出栏量必定会增加，但是肉价高，消费量上涨有限。中秋过后，家里冰箱的猪肉、鸡肉、鱼肉都很多，足够吃上一阵子，所以9月中下旬预计会稳中微跌。到了天小长假前，猪价预计会再迎来一波上涨。

持续上升的价格会导致销售量下降，不少消费者会选择通过购买鸡肉鸭肉或是牛羊肉来代替生猪号肉，不少养殖户压栏的猪就会涌向市场，供应量增加的情况下价格会持续下跌，不会出现持续上涨的情况了。